Lees meer Bucketlist 2019 + de checks! (+ moodboard)

Bucketlist 2019 + de checks! (+ moodboard)

2 januari 2019

Toen ik 14 was maakte ik mijn 1ste Bucketlist & Moodboard, sinds die tijd heb ik alleen maar af kunnen vinken! Je loopt er vaak langs, kijkt er af en toe even naar, het maakt je blij, het laat je de redenen zien waarom je iedere ochtend je bed uit stapt en je kunt vooral......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer De nieuwste trends op foodgebied!

De nieuwste trends op foodgebied!

1 januari 2019

1. Meer groen & verstopt groenNiet meer het vlees of de vis, maar groenten krijgen de hoofdrol op je bord. Allerlei verschillende bereidingstechnieken zorgen voor een kleurrijk, verrassend plaatje. Er wordt zelfs gesproken over een mogelijk verbod op zoveel vlees eten. Vegan & Vega krijgen steeds meer speelgrond! De bieterballen, wortelwraps, bloedkoolpizza’s, spinazieburgers, kikkererwtenchips en......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Alles is roze! Catering op de Sintavond bij Delia Skin Clinic

Alles is roze! Catering op de Sintavond bij Delia Skin Clinic

2 december 2018

Enorm hard gewerkt aan een tafel vol roze voor de Sinterklaasavondverkoop bij Delia Skin Clinic in Purmerend:           Bij deze een impressie van alle gezonde hapjes & sapjes. De reacties waren zo enorm enthousiast dat ik met een bak vol energie weer richting huis ging!  ...

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Keto-verhaal & ervaringen

Keto-verhaal & ervaringen

9 november 2018

Ik wil leven! Na een veel te lang durende eetstoornis die vooral de naam Boulimia kreeg kwam er rust in mijn hoofd. Eindelijk kon iemand mij helder uitleggen dat je eet om puur energie te krijgen. Levende voeding brengt leven, levenloze voeding brengt weinig. Dus eet wat groeit, bloeit, rent, vliegt, springt etc. Horizontaal plat......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Ontbijt & Lunch voor Hunkemöller

Ontbijt & Lunch voor Hunkemöller

1 oktober 2018

Eind september mocht ik de catering verzorgen op een hele toffe fotoshootlocatie in IJmuiden voor de  Hunkemöller. Een oud Postkantoor omgetoverd tot Loft, prachtig! Een onwijs leuk team waar ik het ontbijt en de lunch voor mocht maken. Ik ging met nog meer energie en een voldaan gevoel halverwege de middag weer naar huis! Sanne......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Gezonde catering voor 80 mensen Gemeente Amsterdam

Gezonde catering voor 80 mensen Gemeente Amsterdam

10 juli 2018

In juni hadden 80 werknemers van Gemeente Amsterdam een leuke workshopdag aan de Prins Hendrikkade. Om de energie de hele dag hoog te houden nodigden ze mij uit voor hapjes, sapjes, smoothies en een gezond lunchbuffet. Het was even hard doorwerken in mijn eentje en ik heb zowaar een extra mega-koelkast erbij aangeschaft om alle......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Recept befaamde kikkererwtenbonbons

Recept befaamde kikkererwtenbonbons

5 juli 2018

Bij elke cateringklus krijg ik de vraag naar het lekkere recept, dus bij deze: Voor de basis 10 el kokosrasp 100 gram havermout 10 el voorgekookte (goedgewassen) kikkererwten, bonen of linzen 12 ontpitte medjool dadels rasp van 2 citroenen 4 el ahornsiroop Voor de dip 100 gram pure chocola (ongeveer 80%) au- bain-marie gesmolten kokosrasp natuurlijke......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Item in Shownieuws!

Item in Shownieuws!

5 juli 2018

In juni belde Shownieuws of ik iets wilde vertellen over de nieuwste gekke superfoodtrends; roze ananassen, matchapoeder, houtskool, broccoli koffie en kakkerlakkenmelk. Dat leek me een leuke uitdaging, maar mijn keuken stond tot de nok toe gevuld met catering; weinig ruimte voor opnames. Gelukkig ontmoette ik een aantal weken geleden Rene Pluijm, van het tv-programma......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Groente-ijs; superlekker!

Groente-ijs; superlekker!

31 mei 2018

Laagje 1 1 rijpe banaan 1 bevroren rijpe banaan 10 g spinazie 1⁄2 tl spirulina Laagje 2 40 g gekookte biet (of een scheut bietensap) 1 bevroren rijpe banaan 1⁄2 rijpe banaan het vruchtvlees van 1 passievrucht Ananastorentje 120 gram bevroren ananas 1 el moerbeien Bereiding Blender alles door elkaar, schep het in een grote......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer NIEUW: Consultpakketten + LBA voor bedrijven

NIEUW: Consultpakketten + LBA voor bedrijven

29 mei 2018

In mijn praktijk geef ik wekelijks Gezondheids- en Hormoonconsulten met Levend Bloed Analyses, dit kan natuurlijk ook in jouw bedrijf op locatie. Je wilt natuurlijk een team dat met volle energie en optimale concentratie aan het werk is en dat het ziekteverzuim laag is. Daar kan ik je bij gaan helpen! Lees hier alles over......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer FEEST: DKVA alweer 4 jaar!

FEEST: DKVA alweer 4 jaar!

12 februari 2018

Dag lieve lezer! Wat ben ik jullie dankbaar voor 4 hele mooie jaren vol avonturen, verhalen, anekdotes en emoties. 4 Jaren van heel veel leren, groeien in mijn ondernemerschap, zakelijker worden, diensten uitbreiden, mooie mensen leren kennen en daarmee mijn netwerk vergroten. Het heeft me door heel Nederland gebracht met mijn lezingen, catering, gezondheidsconsulten, levend......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer DE foodtrends voor 2018

DE foodtrends voor 2018

3 januari 2018

2018 zal in het teken staan van genieten, plezier, recycling, duurzaamheid, luxe & topkwaliteit: dit gaan we ook terugzien op onze borden: EATERTAINMENT! Steeds meer restaurants zullen al onze zintuigen gaan prikkelen; meer geur, decor, texturen, kleuren, bloemen, vormen enz. Ik zie ernaar uit! Specifieke restaurants We gaan steeds meer zien dat wij als restaurantbezoeker......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Ontbijtcatering op het Persevent van Samsung

Ontbijtcatering op het Persevent van Samsung

13 december 2017

Afgelopen woensdagnacht was het hard werken tot 02.30 uur om het verse ontbijtbuffet af te krijgen voor het Persevent van de nieuwe Sportwatch van Samsung. Het bedrijf IMA (Imagency) huurde mij in om voor de 35 man pers, vloggers & bloggers het ontbijt te verzorgen na de work-out met Ellen Hoog. Hier een korte impressie......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Het lekkerste mannencadeau voor de Feestdagen!

Het lekkerste mannencadeau voor de Feestdagen!

24 november 2017

Hij is mooi, hij is glad, hij is robuust, hij is hard, hij is prachtig van vorm, hij is heerlijk, hij is kleurrijk, hij is interessant, hij is mmmmmm…… Hij is het lekkerste mannencadeau voor de Feestdagen! Klik hier om hem te bestellen! Troep hebben we achterwege gelaten en we gebruiken dus alleen de goede......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Review van Basic Fit Hoofdkantoor op de “Healthy Catering”!

Review van Basic Fit Hoofdkantoor op de “Healthy Catering”!

24 november 2017

Review van de Strategic Projects Manager I was referred to Annemieke by a colleague who knew that I was looking for healthy catering options for a meeting that I was coordinating.  We had a very intense agenda that was spread across 2 days.  It was critical that everyone in the meeting stay engaged for the entire......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer “Morgen begin ik echt!” 25 januari: presentatie + 2 workshops

“Morgen begin ik echt!” 25 januari: presentatie + 2 workshops

21 november 2017

Wij (Jonas & ik) gaan jou in 1 avond klaarstomen naar gezondheid in je lijf en leven! Door in 5 uur tijd alles te ervaren wat je moet weten, kun jij straks veel productiever en fitter in het leven staan. Pak een bakkie of kopje thee en kijk ons filmpje om te zien wat we allemaal......

4 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer “Gezonderwijs in jouw bedrijf!” 26 okt: presentatie + 2 workshops

“Gezonderwijs in jouw bedrijf!” 26 okt: presentatie + 2 workshops

8 oktober 2017

Wij (Jonas & ik) gaan jou in 1 avond klaarstomen voor meer gezondheid voor jou en je bedrijf. Door in 5 uur tijd alles te ervaren wat je moet weten, kun jij straks veel productiever en fitter je bedrijf runnen. Pak een bakkie of kopje thee en kijk ons filmpje om te zien wat we......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Supermarktsafari – vrijdag 13 oktober – Heemstede

Supermarktsafari – vrijdag 13 oktober – Heemstede

8 oktober 2017

Er komen weer leerzame lezingen en workshops aan. Aanstaande vrijdagavond 13 oktober, van 19.00 – 21.00 uur geef ik er eentje bij Body & Mind Incorporated in Heemstede. Supermarkt Safari is de basiscursus voor een gezonde leefstijl. Tijdens de cursus leer je onder anderen de basis over: Wat is gezonde voeding Wat ‘vind’ ik in......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Herfstsoepje!

Herfstsoepje!

29 september 2017

Buiten zien we steeds meer de herfst verschijnen, daar horen natuurlijk weer heerlijke warme soepen bij. Gemakkelijk te maken; als je als basis gestoomde of gegrilde groenten gebruikt, een gistvrij bouillonblokje, geperste knoflook en wat verse kruiden, dan kun je dat, samen met je kookvocht of water uit je waterkoker, in je blender tot een......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Supergezonde Catering bij jou op locatie!

Supergezonde Catering bij jou op locatie!

13 juli 2017

Sinds een half jaar wordt ik zo ongeveer iedere week gevraagd voor supergezonde cateringklussen, de basis van mijn hapjes, sapjes en soepjes is sowieso GLUTENVRIJ, VRIJ VAN GERAFFINEERDE SUIKER EN VRIJ VAN ONNATUURLIJKE E-NUMMERS, daarnaast komen er nog extra persoonlijke verzoeken bij van vegetarisch tot zuivelvrij, tot koolhydraatarm. Ik moest daar een beetje mijn draai......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer 3 Pagina’s in Vitaminmagazine!

3 Pagina’s in Vitaminmagazine!

20 maart 2017

Naar aanleiding van Lekker Makkelijk & De Keuken van Annemieke werd ik gevraagd door de Vitaminstore om 3 bladzijden in hun blad te vullen met tips en een mooie “Pakjes & Zakjesvrij koken-challenge. Daar ben ik voor gaan zitten en toen kwam dit toffe resultaat eruit! Wil je ook meedoen aan de challenge? Je kunt......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer 10x Smoothie-Art

10x Smoothie-Art

20 maart 2017

In februari ben ik de studio in gegaan met Tam-Tam en Coolbest om 10 social-media-filmpjes op te nemen van Smoothie-Art. Een week lang recepten schrijven, boodschappen doen, experimenteren, een ontplofte keuken, recepten herschrijven, boodschappen doen, proeffoto’s versturen, nog meer boodschappen doen en aan de slag met een team van 17 man in Amsterdam om alles......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Back To The Future; eten van Nu & de Toekomst (themacatering)

Back To The Future; eten van Nu & de Toekomst (themacatering)

10 maart 2017

Gemeente Rotterdam vroeg mij om op hun themadag voor alle managers en teamleiders de catering te verzorgen in Factory010 in de Maassilo. Mijn 2 stagiaires kregen een budget en gingen helemaal los op glitters, blacklight, rookmachines, reflectiepapier, omakookschorten met ruitjes en franjes, glimmende kookschorten, oma-tafelkleden, kringloopspullen van vroeger, kanten servetten, manden en vazen. Mooi om te zien!......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Aanschuiven bij RTV-Noord-Holland Radio

Aanschuiven bij RTV-Noord-Holland Radio

10 maart 2017

Wat een heerlijke dag was het vandaag! Met de zon op mijn gezicht reed ik richting Amsterdam om daar aan te schuiven achter de microfoon van Radio RTV-Noord-Holland. Ze namen een half uur uitgebreid de tijd om alles te weten te komen over mijn werk en het mannenkookboek Lekker Makkelijk. Aan het einde hadden we......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Hoe werkt een Levend Bloed Analyse? (LBA)

Hoe werkt een Levend Bloed Analyse? (LBA)

10 maart 2017

Op mijn bureau staat mijn nieuwste aanwinst; een mooie microscoop om bloed te onderzoeken. Ik ben ontzettend enthousiast over hoe geniaal je lichaam in elkaar zit en wat de kwaliteit van je bloed allemaal te vertellen heeft hierover! Hormoonconsult De afgelopen jaren heb ik ontzettend veel hormoonconsulten gegeven. In 1,5 uur tijd scannen we door......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Lemonsquares

Lemonsquares

25 februari 2016

Te lekker gewoon! Ik kon vannacht niet slapen en kreeg weer de bakkeritus, dus ik ben gaan experimenteren om perfecte glutenvrije lemonsquares te maken, na 3 pogingen was ik er, dus daarna kon ik weer heerlijk gaan slapen! Hier zijn je benodigdheden: Bodem 120 gram kokosmeel 3 grote el honing 100 ml kokosolie extra vierge......

6 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Zelf gemakkelijke speltwraps maken

Zelf gemakkelijke speltwraps maken

16 februari 2016

Wraps zijn heerlijk om te eten! Je kunt ze vullen met van alles; als lunch, om mee te nemen voor onderweg, als hapje op verjaardagen of als diner met een lekkere salade erbij. Wraps uit de supermarkt zijn meestal gemaakt van tarwe, een gezondere optie is spelt, deze is minder belastend voor je spijsvertering en......

2 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Jouw persoonlijke gezondheidsconsult

Jouw persoonlijke gezondheidsconsult

29 december 2015

Actie: om jouw jaar goed & gezond te starten Omdat december een hele mooie feestmaand is geweest en je vast heerlijk hebt genoten van al het eten heb ik een speciaal cadeautje voor je: Een complete gezondheidsscreening met persoonlijk & 100% natuurlijk advies voor maar 69 euro. Er zijn voor de eerste weken van januari nog 11 plekken vrij......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Inspirerende, mooie mensen!

Inspirerende, mooie mensen!

18 september 2015

Het dagelijks leven kun je eigenlijk verdelen in verschillende periodes. Er zijn weken dat je heerlijk in de flow zit, alles lukt en je gaat er vol tegenaan; je hebt energie, het zonnetje schijnt om je heen ook al regent het buiten, de nieuwe ideeën ploppen in je hoofd op en je ontmoet precies de juiste mensen......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer

Jammie! Een ijsje met butiraldehyde, aldehyde en ethylacetaat…..

18 september 2015

De temperatuur is eindelijk aan het stijgen en de zon laat zich steeds wat meer zien, gelukkig maar, we hebben er lang op moeten wachten! Niets is dan zo lekker als een verfrissend ijsje en daarvoor is er genoeg keuze in de ijswinkels en de schappen van de supermarkt. Maar misschien wordt je na het lezen......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Mijn handafdruk in de Walk of Fame

Mijn handafdruk in de Walk of Fame

18 september 2015

Wat een mooie dag was het gisteren! Na 40 jaar is de grootste boekhandel van Nederland terugverhuisd naar het Rokin. Een aantal weken geleden werd ik gebeld door mijn uitgeverij of ik er die dag bij zou willen zijn, ik zou dan mijn handafdruk, samen met nog 140 andere auteurs, mogen zetten op de Walk......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Keuringsdienst van Waarde

Keuringsdienst van Waarde

18 september 2015

Een paar weken geleden was het dan zover, de aflevering van over Superfoods Deel 2 werd uitgezonden op TV. De Keuringsdienst, met Ersin Kirisch, was begin maart langsgeweest bij mij thuis om een workshopavond te komen filmen. Na 1,5 uur materiaal verzameld te hebben gingen ze er weer vandoor. Natuurlijk weet je nooit wat er van geknipt......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Een stukje in de Miss Natural

Een stukje in de Miss Natural

18 september 2015

            Deze zomereditie had ik het voorrecht om in de Miss Natural te komen, ze hebben er een mooi stukje van gemaakt! Lees hier alles over de 7 leuke vragen die ze me stelden; 1: Wat willen Jesse en jij bereiken met dit boek? 2: Wat eet je vanavond? 3: Veel mensen......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Verse gojibessen!

Verse gojibessen!

18 september 2015

Zo leuk! Vanmorgen belde Nanne Nicolai mij op om de verse superfoods van Inukshuk te komen laten zien! Daar was ik gelijk enthousiast over en nieuwsgierig naar. Dus een half uurtje later stonden deze mooie potjes bij mij op tafel en kon ik er al mijn vragen over stellen. Deze 3 soorten zijn nu te......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer

Leuke dagjes weg!

18 september 2015

Deze maand is er weer van alles te doen & te beleven op het gebied van gezondheid. En ook voor de maanden die volgen zal ik je vast wat leuke tips meegeven! Van 6 tot en met 8 maart is er in Amsterdam het Chocoladefestival voor alle chocolaliefhebbers, in de Beurs van Berlage op het Damrak/Amsterdam      ......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Wat ik in een week allemaal eet & doe

Wat ik in een week allemaal eet & doe

18 september 2015

Ik krijg regelmatig de vraag “Miek wat eet jij nou allemaal zo door de weeks en kost dat niet ongelofelijk veel tijd?” Nou dat valt reuze mee! Voor Eat Pure Love werd ik gevraagd mijn weekmenu bij te houden, je kunt het HIER teruglezen....

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Superfooduitzending

Superfooduitzending

18 september 2015

Eind januari zat ik aan tafel bij het programma “Mijn Zorg” op Windesheim Zwolle. Samen met orthomoleculair therapeute Elly van Dam werden we ondervraagd over de ins & outs en do’s & dont’s van “superfoods”. Een hele leuke ervaring! De uitzending duurt een kwartiertje en kun je HIER bekijken.              ...

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer

Waarom ik superfoods eet, een nieuwe blik!

18 september 2015

Afgelopen weken heb ik regelmatig voor een camera of fototoestel gestaan voor een interview over het boek, over mijn achtergrond en over superfoods. Ook in andere media laait het vuurtje erover weer helemaal op en het welles-nietes-spelletje is weer op gang gekomen, zonde eigenlijk! Zelf kijk ik er zo naar: Het woord “superfood” is inderdaad een beetje een uitgemolken marketingterm......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Signeertour

Signeertour

18 september 2015

De komende weken ben ik regelmatig onderweg voor signeersessies, dit zijn de plaatsen waar je me kunt vinden: Zaterdag 24 januari Ekoplaza Hilversum & Bussum. Zondag 25 januari Vitaliteitsmarkt ABN-Amro Venray. Zaterdag 31 januari Gezondheidsdag Hoeve LandLust in Ede. Zaterdag 6 februari Nationale Gezondheidsbeurs in Utrecht. Zaterdag 7 februari Ekoplaza Amsterdam (Stadhouderskade) & Wassenaar. Zaterdag 14 februari Ekoplaza Eindhoven & Nijmegen. Zie ik je daar?...

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Previewrecept “De snelle Superfoodchef”

Previewrecept “De snelle Superfoodchef”

18 september 2015

Bij deze alvast een tipje van de sluier uit het nieuwe boek. Van de 300 gemaakte recepten hebben de 80 lekkerste het boek weer gehaald. Smoothies, ijsjes, soepen, shotjes, dressings en ga zo maar door. Hier is alvast een heerlijk supergezond ontbijtje voor jou: Courgettacaibowl                   Benodigdheden......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Wat gaan we allemaal eten in 2015?

Wat gaan we allemaal eten in 2015?

18 september 2015

We gaan weer meer tijd nemen voor eten, we worden ons bewuster van de functie van voeding, je lijf echt voeden zodat alles lekker kan functioneren en je bomvol energie zit! We gaan weer met plezier de keuken in om verse maaltijden te bereiden.  Welkom Wholefoods?!  Steeds meer mensen zullen zich bewust worden van alle geknutselde vulling die in de supermarkten......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer

Back to the future: het eten van de toekomst

18 september 2015

High-tech Als we nog iets verder in de toekomst kijken zien we dat er nog van alles mogelijk is. Sommige uitvindingen staan nog in de kinderschoenen en anderen zijn al ver in ontwikkeling. Apart zijn ze wel allemaal, maar wie weet vinden we dat al gauw weer heel normaal. “Schat zal ik voor jou ook......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Supergezonde catering

Supergezonde catering

18 september 2015

In December hebben Nicole & ik een supergezond kerstontbijt bij Gezondheid aan huis in Ede verzorgd. Er werd 1,5 uur heerlijk gesmuld van alle recepten en iedereen was enthousiast. Heb je zelf wat te vieren, een ontbijt, lunch, borrel of diner op komst. Mail ons gerust, we staan voor je klaar!...

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer

Gezonde oliebollen!

18 september 2015

Het is bijna weer zover, 2014 ga je achter je laten en 2015 staat voor je. Een jaar waarin je een nieuw verhaal mag gaan schrijven. Je kijkt misschien achterom met een glimlach, een traan, een hoop dankbaarheid en nieuwe lessen die je hebt geleerd. Het nieuwe jaar geeft je de mogelijkheid om verder te groeien, relaties te verdiepen, nieuwe dromen aan te......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer

Sweets & Treats Superfoodworkshop

18 september 2015

                  Afgelopen zondag was er weer een gezellige Superfoodworkshop bij mij thuis. De openhaard stond lekker aan, gezellige muziek op en ratelende keukenapparaten. We waren 3,5 uur zoet met elkaar en het smaakte allemaal even heerlijk! Wil je zelf ook leren hoe je met superfoods allerlei gezonde......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer

Gezonde uitjes in December

18 september 2015

Hier kun je een overzicht vinden van alle gezonde & leuke uitjes die er deze maand zullen zijn:         Op verschillende data deze maand zal het Streekfoodfestival in Edam en Zaandam staan, klik hier voor de data. 3 tot en met 7 december is er een leuke Winterfair in Ahoy Rotterdam Zaterdag 6 december is de Rotterdamse Oogstmarkt  Zondag 7 december is er weer een Sonsbeekmarkt in Arnhem met streekproducten......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Sneeuwballen op een stokje

Sneeuwballen op een stokje

18 september 2015

Benodigdheden voor 20 sneeuwballen 15 medjooldadels 2 el kokosolie extra vierge 4 el kokosrasp 2 el (rauwe) cacaopoeder 2 el sesamzaadjes snufje zout Bereidingswijze Ontpit de dadels en voeg ze samen met de kokosolie en het zout in de keukenmachine, mix het tot een gladde substantie. Voeg de rasp, het zout en de cacaopoeder toe......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Gezonde Kerststol

Gezonde Kerststol

18 september 2015

Benodigdheden voor 1 stol 200 ml rijstmelk  150 gram amandelmeel 125 gram krenten-cranberries-rozijnenmix 100 gram boekweitmeel 4 el gesmolten kokosolie 3 el ahornsiroop 2 el chia zaad (paar minuutjes geweekt in 4 el water) 2 el versgemalen lijnzaad rasp van 1 sinaasappel 2 tl wijnsteenbakpoeder 1 tl kaneel snuf zeezout Bereidingswijze  Warm de oven voor op......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer

Ik heb eten gehaat….kun je het je voorstellen?

18 september 2015

Eten, je hebt er iedere dag, meerdere keren, mee te maken. Maar hoeveel mensen kunnen er eigenlijk normaal met eten omgaan? Hoeveel vrouwen, maar ook mannen, hebben een haat-liefde-verhouding met alles wat in de keukenkastjes te vinden is? We spenderen gemiddeld zo’n 17 jaar van ons leven aan diëten in alle soorten en maten, moeten we......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer

Restaurant Day – zondag 17 augustus

18 september 2015

Aanstaande zondag, 17 augustus, is het zover, het is dan Restaurant Day. Iedereen die altijd al eens zou willen ervaren hoe het is om een restaurantje te runnen kan dit, wereldwijd, op deze dag doen. Voor mij dus DE kans om eens te kijken hoe dit gaat bevallen! En ik doe mee aan Restaurant Day, dus dit is jouw kans om......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer

Pruimentijd?

18 september 2015

Het is nog volop zomer, de pruimenboom laat bij bosjes de vruchten in mijn achtertuin vallen, het zonnetje schijnt en ik zit binnen achter mijn laptop te peinzen over “originaliteit”. Wellicht kun jij mij er een handje bij helpen! Het afgelopen jaar zijn we met z’n allen bedolven onder de voedingsadviezen, superfoodartikelen, foodblogs journaalberichten, gezondheidsboeken en......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Grote plannen!

Grote plannen!

18 september 2015

Maandag 2 juni: Ik trek me even een aantal weken terug in mijn paleisje om te werken aan mijn nieuwe boek die in januari uit gaat komen. Werk in uitvoering dus! Mocht je vragen hebben of op consult willen komen, dan kan dat natuurlijk altijd tussendoor, kun je gelijk een hapje of slokje meeproeven! Maandag......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Jureren bij DutchMango van Carlos Lens

Jureren bij DutchMango van Carlos Lens

18 september 2015

30 mei was het zover, de lancering van de nieuwe Superfoodblends van DutchMango bij SPA-zuiver in het Amsterdamse Bos. Carlos Lens (Personal Trainer van Bekende Nederlanders) vroeg of ik als Superfoodexpert in de jury wilde zitten van een grote Superfoodchallenge, natuurlijk wilde ik dat! Toen ik aankwam bij de locatie kreeg ik het draaiboek voor me en......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Lees meer Aan tafel bij Ard & Erben

Aan tafel bij Ard & Erben

18 september 2015

Wat was 11 juni toch een heerlijke dag! 10 juni trouwens ook, want toen zat ik al helemaal in de voorbereidingen…. Ik was namelijk gevraagd door Yves Kummer van Kumpany om vanuit hem, als dank voor het harde werken van een groep mensen, een supergezond 4 gangen menu te gaan neerzetten. Toen de namen Ard Schenk & Erben Wennemars......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer

Wat zijn jouw 1ste stappen naar meer gezondheid?

18 september 2015

Om je heen zie je steeds meer bewustwording ontstaan over het belang van een gezonde levensstijl. Jarenlang is de stijl die we met velen volgden voortgekabbeld, maar we merken nu massaal dat die levensstijl ons niet veel goeds heeft gebracht. Ontzettend veel mensen lopen rond met vage klachten, slikken hele reeksen medicijnen met bijwerkingen en......

0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer